Com puc detectar una intolerància alimentària
Detectar si patim una intolerància alimentària no és fàcil, perquè de vegades el que ens produeix malestar no és un aliment en concret sinó algun producte que s’hagi fet servir per processar-lo al llarg de la cadena de producció i conservació. La intolerància es produeix quan el nostre sistema digestiu no és capaç de digerir de […]